Det blev tacobiff med pommes. Ville helst ha klyftpotatis, men hade inget hemma. Och det fanns ingen tid över för att göra egna.
Jag snörde ihop, på en höft... & det som fanns till buds ;)
800 g köttfärs (vad jag hade hemma)
2 påsar taco kryddmix och en pjött
1 ägg
Några matskedar tacosås.
Ströbröd och vatten (struntade i att låta det svälla, hade inte tid)
Blanda köttfärsen med resten av ingridienserna och forma till biffar. Stek i olja, eller vad du själv föredrar. Servera gärna med klyftpotatis, sallad och tacosås. Eller någonting annat gott. Kanke lite nachoschips? En kall öl passar säkert utmärkt..
Ett annat tips; Linda in de i ost (eller strö riven ost över) och grilla de i ugnen
Klart att äta, jättegott! =)
Nedan följer en fin sång av Nanne Grönvall
De oskattbara
Att få ha dig hos mig känns så oskattbart
Det är du som ger ljus
med din nyfikenhet och ditt hejdlösa bus.
Du är det största som hänt i mitt liv.
Det är du som har gjort allting meningsfullt.
Svårt att forma i ord
när man älskar så mycket att det nästan gör ont.
Du är det största som hänt i mitt liv någonsin.
Jag vill ge all den trygghet jag saknat,
jag vill ge all den glädje jag har.
Jag vill stärka den livslust du sprider,
och jag hoppas den alltid finns kvar.
Det är svårt för jag vill alltid räcka till.
Och det är viktigt att ingen känner sig sämre och åsidosatt.
Du är det största som hänt i mitt liv någonsin.
Jag vill ge all den trygghet jag saknat,
jag vill ge all den glädje jag har.
Jag vill ge dig en tro på dig själv,
och jag hoppas den alltid finns kvar.
Jag vill ge all den trygghet jag saknat,
jag vill ge all den glädje jag har.
Jag vill stärka den livslust du andas,
och jag hoppas den alltid finns kvar