Rostade nötter fruktmix
Kategori: Nyttigt snacks
Jag gillar Anna SKippers nyttiga recept. Här har jag hittat detta recept på bra snacks. Köp orostade nötter! Du kan hoppa över rostningen helt om du vill med det blir väldigt god smak av några minuter i ugnen. Mumsigt som attan, och nyttigt i lagom mängd så klart
Ingredienser:
•1 dl cashewnötter
•1 dl hasselnötter
•1 dl mandlar
•1 dl pumpafrön
•1 dl solrosfrön
•1 dl osvavlade torkade aprikoser ( bruna torkade, de svavlade är gula)
•1 dl torkade gojibär ( hittar du inte gojibären kan du ta 1 dl russin istället)
•1 tsk havssaltsflingor
Gör så här:
1.Bland nötter och frön. Dela ev de stora nötterna på mitten. Lägg i en långpanna och rosta i ugnen ca 5 minuter i 200 g.
2.Strö havssaltsflingor över nötterna.
3.Klipp aprikoserna i små bitar och blanda ned aprikoser och gojibären med nötterna.
4.Färdigt att servera! Ha alltid en påse med blandningen i handväskan eller bilen om du blir sugen eller hungrig.