Så gott och så enkelt, bara att göra klimp till. Serveras med tunnbröd med ost och ett glas kallt mjölk =)
200 grader, ca 60 stycken.
Detta var riktigt goda och möra finska pinnar. Dessutom första gången jag gjorde dessa...och lyckades!
5st bittermandel
200g smör
4,5dl vetemjöl
0,5dl socker
1 uppvispat ägg (till pensling)
0,5dl hackad sötmandel
2msk pärlsocker
1. Riv bittermandeln fint.
2. Skär smöret i bitar.
3. Arbeta ihop smör, mjöl, socker och bittermandeln för hand till en deg. Låt degen vila i kylskåp i en timme.
4. Sätt ugnen på 200 grader.
5. Dela degen i 4 delar. Rulla till fingertjocka längder ca 60 cm. Lägg de intill varandra och pensla alla längder på en gång. Strö över mandel och pärlsocker.
6. Skär längderna samtidigt i 4-5cm långa bitar. Lägg de på plåtar med bakplåtspapper och grädda i mitten av ugnen i 9-10 minuter.
175 grader, 6-8 bitar
2dl vetemjöl
3dl socker
3msk kakao
1msk vanilinsocker
1dl flytande margarin
2 ägg
Bild: receptis.se/images/a/a0/Kladdkaka.jpg
1. Vispa ägg och socker pösigt
2. Blanda vetemjöl, kakao och vanilinsocker i en separat bunke och tillsätt sedan margarinet
3. Blanda nu ihop 1 och 2 till en jämn smet.
4. Grädda i 175 grader mitt i ugnen i ca 20 minuter. Sikta sedan florsocker över kakan.
Servera med glass eller grädde...eller varför inte båda delarna? =)
Fick detta recept av bonusens mamma. Säger bara MUMS!!!!
Ingridienser
4 ägg
4dl socker
2,5dl mjölk
6dl mjöl
3tsk vanillinsocker
2tsk bakpulver
200g smält margarin
Rör ihop allting och grädda i långpanna, låt kallna.
Fick tipset att frysa in kakan några timmar. Det är lättare att bre över smörkrämen då den är hård. Gjorde misstaget att inte frysa in den, tänkte med det är väl bara som att bre en smörgås...hahaha så naivt! Var nära på att massakera kakan. Slutade med att jag fick göra en sats extra smörkräm för att laga till hålen som blev. Det positiva med detta...shit vad gott med extra smörkräm...
Smörkräm
200g smör
2dl florsocker
2tsk vanillinsocker
3dl marzanpulver
Rör ihop allt och bre över den FRYSNA kakan... ;)
Nu blir det spännande...MANDELMASSAN!!!
5hg mandelmassa.
Kavla ut och lägg på kakan och sikta kakao ovanpå.
Jag kavlade och svor, kavlade och svor. Den gick sönder och tjafsade. Kavlade i små bitar och skar ut bitar som ett pussel. Köpte till sist i sinne färdigrullad mandelmassa som jag skar ut och lade på halva kakan. Man kan även riva mandeln och strö över den. Nedan följer olika tips på hur man kan kavla mandelmassa:
1. Kavla mellan plastfolie. Dra bort det övre foliet och och vänd massan över kakan.
2. Kavla mellan två bakplåtspapper. Ta bort det ena pappret och lägg massan över kakan.
3. Kavla mellan två kökshandukar...låter knepigt?
4. Har någon annan något tips kanske???
Man kan även rulla upp den utkavlade marispanen på en pinne eller smal kavel och sedan rulla ut den på kakan http://eriksdotter.bloggagratis.se/2008/08/17/891480-prinsesstarta-lattare-an-man-tror/
Bakdags...
På fisens mosse...höll på att bränna vid kakan
Tadaam..världens godaste potatiskbakelse =)
Hittade lite vackra saker jag gärna vill ha http://www.countrybymail.se/se/
Kokbokställ
Bild att använda som dekoration på tyg, tänkte då på en kudde
Detta väggord ska jag måla själv..kostar 499kr att beställa!!!!!! De är ta mig tusan inte KLOK!!!! 499kr??!! Fanns på http://www.stilero.se/vaggord-schabloner/393-vaggord-hem-ar-dar-de-du-alskar-bor.html
Kommer bilder senare då jag är klar, och beskriver hur jag gjorde.
