En helt vanlig annorlunda Malin

Detta ska jag pröva att baka när jag får tid.  Återkommer med betyg. Hämtad på http://www.recepten.se/recept/chokladpaj.html

"Ljuvligt god chokladpaj serverad med en klick vispgrädde.
Choklad och mandel är en god smakkombination i detta recept."

Tid: 1 timme
ca 10 bitar

Ingredienser:
Pajdeg:
•3 dl vetemjöl
•0,5 tsk bakpulver
•1 msk strösocker
•100 g smör
•eller margarin
•1 st ägg

Fyllning:
•200 g mandelmassa
•50 g smör
•eller margarin
•2 st ägg
•2 msk vetemjöl
•2 msk kakao
•0,5 tsk bakpulver

Garnering:
•100 g mörk choklad

Utrustning du behöver:
•1 st pajform ca 24 cm i diameter

Utrustning som är bra att ha:
•elvisp

Gör så här:
Pajdegen: Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och matfett, gärna med elvisp. Tillsätt ägget och rör ihop till en jämn deg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter.

Fyllning:
Rör ihop mandelmassa och smör, gärna med elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget. Rör i vetemjöl, kakao och bakpulver. Rör ihop eller kör med elvisp till en jämn smet. Häll fyllningen i pajskalet.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader, i ca 30 minuter. Låt den kallna.

Garnering:
Smält chokladen, i micron går det snabbt. Bred ut chokladen över pajen.

Servera med vispad grädde.